Poke Cake, la ricetta di Misya
Автор: Le ricette di Misya
Загружено: 2017-04-20
Просмотров: 12663
Описание:
La poke cake è una torta davvero particolare, nata negli anni '70 in America e diffusa in tutto il mondo grazie al potere dei social network. Si tratta di una torta sulla cui superficie vengono praticati dei fori, poi riempiti con una glassa che può essere al limone, alla fragola o al cioccolato, come in questo caso.
Questa tecnica serve a mantenere la torta umida e più golosa e con una texture davvero interessante. Eh si, se è vero che anche l'occhio vuole la sua parte allora al primo taglio vedrete anche il lato scenico che la tecnica dei buchi ha avuto sulla preparazione ;)
Ecco la ricetta completa, http://bit.ly/poke_cake_misya
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