सुपर हेल्दी और सुपर टेस्टी ये वायरल रेसिपी… तो क्या आपने इसे अब तक ट्राय किया? 🤔

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🌶️ पनीर थेचा
पनीर थेचा महाराष्ट्र की प्रसिद्ध तीखी थेचा चटनी को एक नए अंदाज़ में तैयार किया गया स्वादिष्ट व्यंजन है। इसमें पारंपरिक हरी मिर्च-लहसुन वाली थेचा को पनीर के क्यूब्स पर अच्छी तरह कोट किया जाता है, ताकि हर टुकड़े में मसालेदार स्वाद समा जाए।
इसके बाद इन कोट किए हुए पनीर के टुकड़ों को हल्के तेल में शैलो फ्राई किया जाता है, जिससे वे बाहर से सुनहरे और हल्के कुरकुरे बन जाते हैं।
यह डिश तीखेपन और पनीर की मुलायम बनावट का बेहतरीन मेल है, जो खाने में अलग ही मज़ा दे देती है। 🌶️🔥

🌶️ थेचा बनाने की सामग्री
📝 सामग्री:
पनीर – 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ)
हरी मिर्च – 5 – 6 (तीखापन अनुसार)
लहसुन की कलियाँ – 8–10
भुनी हुई मूंगफली – ¼ कप
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 बड़ा चम्मच
हरा धनिया – 3-4 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच

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