LINGUADO NO FORNO: SUCULENTO E FÁCIL!

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Seja bem-vindo(a) ao LUIZMAIANACOZINHA! 👋 Sou Luiz Maia e hoje vamos preparar um prato que une sofisticação e leveza: o Linguado Assado no Forno! 🍽️✨

O linguado é um peixe de carne branca, magra e de sabor muito delicado. Por ser um filé mais fino, muita gente tem medo de assar e ele acabar ressecando. Neste vídeo, eu vou te ensinar a técnica perfeita para garantir um peixe suculento, temperado na medida certa e com um acompanhamento que já sai pronto do forno junto com ele!

Neste passo a passo completo, você vai aprender:

O Tempero Ideal: Como realçar o sabor do linguado sem esconder a delicadeza do peixe (dicas de ervas e cítricos).

Cama de Legumes: Como montar uma base de vegetais que, além de servir de acompanhamento, ajuda a manter a umidade do peixe durante o cozimento.

Tempo de Forno: O segredo para não passar do ponto e manter a textura macia que desmancha na boca.

Finalização de Chef: Um toque especial com azeite de ervas ou manteiga de limão para elevar o prato a outro nível.

O Linguado Assado é a escolha perfeita para um almoço saudável, um jantar romântico ou para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. Com as dicas do LUIZMAIANACOZINHA, você vai dominar o preparo de peixes no forno!

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4 cebolas médias em rodelas
Salsinha e cebolinha
3 tomates fatiados
Azeite
Sal
Pimentão vermelho
Pimentão verde
Alho
Suco de 1 limão
Pimenta do reino
5 batatas em fatias
1 kilo e meio de linguado

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