RABANADA FESTIVA: RECEITA C/ PANETONE
Автор: Luiz Maia na Cozinha
Загружено: 2025-12-14
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Seja bem-vindo(a) ao LUIZMAIANACOZINHA! 👋 Sou Luiz Maia e hoje vamos dar um toque especial e natalino à nossa sobremesa favorita: a deliciosa Rabanada de Panetone! 🎄
Esqueça o pão comum! Nesta versão, transformamos fatias de panetone (ou chocotone!) em rabanadas incrivelmente macias, úmidas e com o sabor inconfundível das frutas cristalizadas e do chocolate. É a união perfeita de dois clássicos da Ceia em um só doce!
Neste vídeo, eu te mostro o passo a passo completo, com dicas essenciais para você fazer a Rabanada de Panetone perfeita:
Corte e Estrutura: Como cortar o panetone para que as fatias não desmanchem ao absorver a calda.
Calda Aromatizada: Uma calda especial, com um toque a mais de especiarias (canela, cravo) para realçar o sabor do panetone.
Fritura/Forno: A técnica para fritar no ponto, garantindo que fique crocante por fora, ou a opção de fazê-la no forno ou air fryer para uma versão mais leve.
Finalização Gourmet: Dicas de como finalizar com açúcar, canela e, claro, raspas de chocolate ou um toque de licor.
Com essa receita inovadora do LUIZMAIANACOZINHA, suas rabanadas serão as mais comentadas e criativas da Ceia!
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INGREDIENTES:
manteiga
Azeite
3 ovos
Meia lata de leite condensado
1 panetone
Canela em pau
500ml de leite
Canela em pó
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