幸福食堂 第26集 - 黑胡椒時蔬鐵板豆腐∣椒麻豆腐粉絲煲
Автор: FOOD 幸福食堂
Загружено: 2024-08-13
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😋這次煮什麼？【百變豆腐料理】
🧑🍳這次誰來煮？【#林聖智 主廚】
對於吃蔬食的朋友們來說，「豆腐」絕對是重要的優良蛋白質首選，它不但取得容易、經濟實惠，重點是營養價值非常高，不管運用在什麼料理上都非常百搭，今天就讓林聖智主廚來教大家如何將簡單的豆腐，變出令人驚豔的大菜！
「黑胡椒時蔬鐵板豆腐」：這道菜在熱炒店可以說是每桌必點人氣王，聖智主廚不但要教大家如何煎出金黃漂亮的豆腐，還要教大家調出家常版的萬用黑胡椒醬，讓大家每天家裡白飯都吃光光。
「椒麻豆腐粉絲煲」：餐館裡的宴客菜在家也能輕鬆享用！跟著聖智主廚的步驟，只需10分鐘，你就能端出香氣撲鼻、清爽微辣的豆腐煲，不論家常或宴客都超適合！
00:00 intro
00:25 黑胡椒時蔬鐵板豆腐
14:05 椒麻豆腐粉絲煲
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當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福，
就是帶你走進我的食堂
星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。
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