En mi casa nos han encantado🤩|Lentejas amarillas al estilo hindú|recetas económicas y fáciles

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Hoy en cocina con sara, preparamos unas deliciosas lentejas amarillas al estilo hindú.
Es una receta muy sencilla de preparar, y realmente buenísimas.
Os recomiendo 😉 que probéis esta manera de prepararlas, os aseguro que os encantarán.

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Ingredientes para 4 personas

250 gramos de lentejas amarillas
Media cebolla mediana picada
2 dientes de ajos
1 tomate pequeño pelado y sin semillas picado
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 litro de agua
Media cucharadita de jengibre en polvo
Media cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de comino
Aceite de oliva o aceite vegetal

Trucos y consejos

Hay que tener en cuenta que la lenteja absorbe el agua cuando se enfría. Por eso hay que dejarla con un poquito de salsa.

Si os gusta el picante, podéis añadir guindillas, chilli rojo o cayena.

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