🌶️¡Increíble Transformación de un Pescado en Ceviche en tan Solo MINUTOS!

Описание: ✅ RECETA INSUPERABLE para preparar el CEVICHE DE PESCADO que dejará a tus amigos y familiares SIN PALABRAS. ¡No te pierdas este increíble viaje culinario y descubre el secreto detrás de este sabor inigualable!"

¡Increíble Transformación de un Pescado en Ceviche en tan Solo MINUTOS!

Ingredientes:
600 gms de pescado finamente picado
1 taza de pepino en cuadros
½ taza de cebolla morada finamente picada
10 gms de chile serrano finamente picado
6 limones
Sal y pimienta al gusto

El Pescado.

Seleccionar el pescado, en este caso Lisa y obtener el filete limpio y fresco, debemos quitarle la espina perfectamente para evitar accidentes.

El secreto de este ceviche radica en como cortarlo, pero para hacerlo lo haremos finamente para que los ingredientes y el limón hagan el trabajo de combinar los sabores.

Una vez partido le agregamos sal y pimienta al gusto, lo reservamos en el refrigerador mientras preparamos las verduras, importante enfriarlo ya que la temperatura fría ayuda a que el sabor sea mas placentero.

Rinde para 4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
Contiene 280 calorías por porción

Los acompañantes

Otro secreto importante es cortar los acompañantes de igual manera que el pescado.

Iniciamos con el pepino, usaremos 1 taza finamente picado.

La otra verdura es la cebolla, pero esta será morada ya que tiene un sabor más intenso, la picaremos finamente también.

El picante lo tomaremos de manera natural del chile serrano, de este ocuparemos uno mediano o solamente 10 gramos. Por supuesto lo picaremos finamente también.

Tendremos listo el jugo de 6 limones, recordemos que usamos 1 limón por cada 100 gramos de proteína de pescado.

Preparación:

Meteremos primeramente en el bowl del pescado la cebolla y el chile.

Le agregamos el limón.

Y después le ponemos el pepino.

Lo recomendable es ponerlo a curtir dentro del refrigerador unos 15 minutos como mínimo.

Y ya está listo para emplatar y degustar esta ricura de cebiche 100 por ciento natural.


Arroz Básico:
http://bit.ly/41nnRO0
Salsas Marisqueras:
http://bit.ly/41g7in4
Caldo de Pollo Base para Recetas:
http://bit.ly/41pU4EA
Cocer Camarón Perfecto:
http://bit.ly/3lSabKz
Arroz para Sushi:
http://bit.ly/3StmFoi
Curar el Wok Chino:
http://bit.ly/3INM1ZN
Curar Sarten de Hierro Fundido:
http://bit.ly/41BhPJZ