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【あさイチ】しらす丼＆特製だれのレシピ／作り方のご紹介です❗️たった３分で絶品だれの出来上がり❗️
Автор: 俺流CooKing
Загружено: 2021-05-03
Просмотров: 7942
Описание:
しらす料理専門店の人気メニューしらす丼の味が
ご家庭でも再現できるレシピです♪ぜひお試しください✨
美味しく出来たら教えてくださいねd(^_^o)⤴︎
材料
〈特製しらすだれ〉
・日本酒 ３０ml
・みりん ２０ml
・水 ３０ml
・釜揚げしらす ３０g
・薄口醤油 ２０ml
〈しらす丼〉
・ご飯 適量
・釜揚げしらす ７０g
・バター １０g
１鍋に日本酒、みりん、水、釜揚げしらすを
入れて火にかけます。
２沸いたら弱火にして２分ほど煮て
アルコール分を飛ばす。
※アルコールの香りが磯の香りに変わったらokです。
３火を止めて、薄口醤油を加え混ぜる‼︎
たった３分で絶品だれの完成です。
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