Topfenstrudel / Quarkstrudel mit Kirschen
Автор: Becher Löffel los
Загружено: 2020-07-21
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Описание:
Dieser Strudel schmeckt sowohl warm als auch kalt. Ein Video zum Blitzblätterteig findest du auf meinem Kanal.
Zutaten:
1/2 Menge von meinem Blitzblätterteig (oder eine Pkg. fertig gekauften)
300g bis 400g Kirschen (oder Kirschen aus dem Glas)
Topfenmasse:
2 cm Butter (ca. 50g)
6 EL Zucker
250g Topfen (Fettstufe nach Beliebn)
1 TL Vanillezucker
2 Eier
1/2 Zitrone, Schale und Saft
1 EL Sahne zum Einstreichen
Backen bei 200°C für ca. 30 Minuten
Tipps:
du kannst den Kuchen auch mit anderen Kompottfrüchten wie Mandarinen, Pfirsiche oder Aprikosen backen
du kannst auch anstelle des frischen Obstes oder der Kompottfrüchte eine Hand voll Rumrosinen zur Topfenmasse geben
Messen:
EL = Esslöffel gehäuft
TL = Teelöffel gehäuft
Повторяем попытку...
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