Ensalada de pimientos asados muy fácil de preparar, Zarangollo ó Zorongollo Extremeño

Описание: El Zaranngollo o Zorongolllo Extremeño es una receta increíble, con unos pocos ingredientes puedes preparar un plato delicioso, se trata de una ensalada con pimientos y tomates asados, espero que pruebes esta ensalada

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INGREDIENTES

3 Pimientos rojos grandes
4 Tomates medianos
1 Cebolleta o cebolla
5 Huevos medianos cocidos
2 Dientes de ajo
Perejil picado al gusto
Aceite de oliva al gusto
Sal al gusto

(4 personas)