🇮🇹 PANINI ALLO YOGURT GRECO - 🇬🇧 GREEK YOGHURT BUNS

Описание: 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
A breve arriverà ufficialmente la primavera e già le giornate si sono allungate, il sole nel pomeriggio è davvero gradevole e nel week end le uscite non mancano mai. Ma purtroppo sappiamo tutti quanto i prezzi di qualunque cosa siano arrivati a livelli folli, quindi si cerca di organizzare qualcosa che non incida troppo sul budget familiare.
Allora cosa c'è di meglio del caro vecchio pranzo o spuntino al sacco?
Io alterno i panini al latte che adoro a questi che sono a base di yogurt greco ed hanno le stesse dimensioni ma sicuramente più sfiziosi sia da mangiare così oppure da farcire. Sono ideali anche per la merenda a scuola dei bambini, sani, nutrienti e golosi. Non richiedono tempi di lievitazione, ma si impastano e si infornano subito, perfetti da preparare anche all'ultimo momento.
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Spring will soon officially arrive and already the days are getting longer, the afternoon sun is really pleasant and there is no shortage of outings at the weekend. But unfortunately we all know how the prices of everything have reached insane levels, so we try to organise something that doesn't affect the family budget too much.
So what's better than the good old packed lunch or snack?
I alternate milk sandwiches which I love with these which are made with Greek yoghurt and are the same size but definitely tastier either to eat as is or to stuff. They are also ideal for children's school snacks, healthy, nutritious and tasty. They require no rising time, but can be kneaded and baked immediately, perfect to prepare even at the last moment
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INGREDIENTI per 12 panini * 🇮🇹
150 gr farina di avena
150 gr farina tipo 1
300 gr di yogurt greco
16 gr di lievito istantaneo
40 ml di olio evo
6 gr di sale
semi di zucca q.b.
semi di sesamo q.b.
acqua q.b.
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INGREDIENTS * 🇬🇧
150 g oat flour
150 g type 1 flour
300 g Greek yoghurt
16 g instant yeast
40 ml olive oil
6 g salt
pumpkin seeds to taste
sesame seeds to taste
water to taste

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