【密着ドキュメンタリー】OTEMOTOのはてなの裏側。レシピ開発に密着したら想定外の展開に…【発酵】【ロシアン佐藤】
Автор: OTEMOTO
Загружено: 2025-06-07
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OTEMOTOのはてな、春だけの特別メニューがついに完成！
ロシアン佐藤がレシピを開発した、OTEMOTO春限定「大山どりまぶしと発酵おばんざい膳」の裏側に密着。
調査のための食べ歩き、自宅での試作、店長・吾郷ちゃんとの本音トーク…
美味しさの裏には、想像を超える熱意と工夫がありました。
※現在は提供終了しております
● レシピ開発・出演
・ロシアン佐藤(発酵プロフェッショナル・料理系大食いYouTuber)
/ @russiansato
・OTEMOTOのはてな店長：あごうちゃん
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【OTEMOTO PROJECT】
「すべての人に幸腹な食卓を」
たくさんの情熱あふれる作り手さんの思いを丸ごと食べてほしい。
お腹も心もたっぷり幸せになってほしい。
そしてその１食がかけがえのないものになりますように。
わたしたちOTEMOTOが作り手と食べ手の橋渡しをすることで
誰もが「自分のしあわせごはん」を手に取れる世界になること
それが私達のねがいです。
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0:00 はじまります
0:10 まずは食べ歩き
1:12 試作１回目
13:09 まぶし動画撮影
15:08 試食会 １回目
21:37 鶏白湯 試作
24:02 試食会 ２回目
31:29 鶏白湯ラーメン作ってみる
34:06 まぶしライブ
37:21 鶏の焼き方
39:14 楽しみ方撮影
編集：スイミー
企画・撮影：ロシアン佐藤
協力：OTEMOTOのはてな（https://store.otemoto-project.jp/page...
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＜BGM・効果音 著作者様＞
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
BGMer 様
[http://bgmer.net](http://bgmer.net/)
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#OTEMOTO #すべての人に幸腹な食卓を
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