ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

The Evolution of General Tso's Chicken: From Hunan to American Takeout

Автор:

Загружено: 2026-01-13

Просмотров: 654

Описание: Ever wonder about the history of General Tso's chicken? This video explores the dish's evolution with three recipes, from its origins as a traditional Hunan food to its modern American interpretation.

In this episode of Continue Cooking, we trace the real evolution of General Tso’s Chicken, following its journey from the bold, spicy flavors of Hunan cuisine, through its reinvention by a Chinese chef in Taiwan, and finally to the sweet, crispy American takeout classic known around the world. You'll learn the fascinating history and recipes behind this beloved meal!

Along the way, I cook three distinct versions of the dish:
⦁ A Hunan-inspired numbing and hot chicken that reflects the flavors General Tso would have known
⦁ The Taiwanese General Tso’s Chicken created by Chef Peng Chang-kuei in the mid-20th century
⦁ The modern American version popularized in New York Chinese restaurants

This isn’t just a recipe, it’s the story of how politics, migration, and changing tastes transformed a regional Chinese flavor profile into one of America’s most recognizable “Chinese” dishes. By cooking each version side by side, we can taste that history for ourselves.

Press start to Continue Cooking. 🍜🔥
Recipe: https://docs.google.com/document/d/1_...

Be sure to check out the live stream and cook along! And don't forget to comment, like, and subscribe to let me know what recipes you would like to see next!

If you enjoyed this video, follow across social media for more content!
⦁ Watch Live on Twitch:   / montecristo  
⦁ X/Twitter: https://x.com/continuecooking
⦁ TikTok:   / continuecooking  
⦁ Instagram:   / continuecooking  

0:00 The History of General Tso's Chicken
1:45 Hunan Cuisine: Numbing-and-Hot Chicken recipe
6:29 The Original Taiwanese General Tso's Chicken recipe
9:46 American-Style General Tso's Chicken
13:57 Tasting All Three Dishes

#GeneralTsosChicken #AmericanChineseFood #TakeoutAtHome #ChineseCuisine #FoodHistory #ChickenRecipe

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
The Evolution of General Tso's Chicken: From Hunan to American Takeout

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

400 Years of Japanese Food — What Ghost of Yōtei Would Taste Like

400 Years of Japanese Food — What Ghost of Yōtei Would Taste Like

Seattle’s Fake Teriyaki vs Japan’s Original

Seattle’s Fake Teriyaki vs Japan’s Original

Гавана, 1957 год

Гавана, 1957 год

Секреты приготовления лапши ло мейн на вынос в китайской кухне раскрыты.

Секреты приготовления лапши ло мейн на вынос в китайской кухне раскрыты.

Я ел жареную курицу из ВСЕХ стран

Я ел жареную курицу из ВСЕХ стран

How Scrambled Eggs are Made in 14 Countries | Epicurious

How Scrambled Eggs are Made in 14 Countries | Epicurious

Невероятные кулинарные навыки! Легендарные японские блюда TOP 6 - Корейская уличная еда

Невероятные кулинарные навыки! Легендарные японские блюда TOP 6 - Корейская уличная еда

Ginger Beef is a Chinese Canadian Takeout Classic

Ginger Beef is a Chinese Canadian Takeout Classic

How George Motz Makes NYC’s Best Burgers at Hamburger America | Made to Order | Bon Appétit

How George Motz Makes NYC’s Best Burgers at Hamburger America | Made to Order | Bon Appétit

За этой КОРЕЙСКОЙ курицей люди стоят в очереди! И я раскрыл ее секрет

За этой КОРЕЙСКОЙ курицей люди стоят в очереди! И я раскрыл ее секрет

Всего 100 порций в день! Сочный гамбургер-стейк на горячей плите

Всего 100 порций в день! Сочный гамбургер-стейк на горячей плите

Курица Адобо — это еда, которая дарит ощущение комфорта

Курица Адобо — это еда, которая дарит ощущение комфорта

How to Make General Tso’s Chicken, Orange Chicken, and Sesame Chicken

How to Make General Tso’s Chicken, Orange Chicken, and Sesame Chicken

North Korean tries American BBQ for the First Time!

North Korean tries American BBQ for the First Time!

How One of NYC's Best Chinese Chefs Makes Fried Rice | Bon Appétit

How One of NYC's Best Chinese Chefs Makes Fried Rice | Bon Appétit

Chinese Takeout General Tso's Chicken Secrets Revealed

Chinese Takeout General Tso's Chicken Secrets Revealed

How To Make The Ultimate Middle Eastern Meal (EASY!) | Kofta, Hummus, Tabbouleh & Tahini Sauce

How To Make The Ultimate Middle Eastern Meal (EASY!) | Kofta, Hummus, Tabbouleh & Tahini Sauce

Beef Bourguignon for the French Peasants from 1885

Beef Bourguignon for the French Peasants from 1885

The Chinese Chef who Mastered Dim Sum

The Chinese Chef who Mastered Dim Sum

Why Italians Overcook Beef on Purpose

Why Italians Overcook Beef on Purpose

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]