ZEPPOLONE CON CREMA AL CAFFÈ gigante RICETTA HO VOGLIA DI DOLCE
Автор: Ho Voglia di Dolce
Загружено: 2022-03-11
Просмотров: 133538
Описание:
Ecco come preparare lo Zeppolone al caffè o gusti che preferite! La mia ricetta collaudata per avere un dolce perfetto per le vostre occasioni speciali!
Pronti a prepararlo insieme?
-Valentina
Ingredienti
Per la pasta choux
150 g di farina 00
250 ml di acqua
3-4 uova medie a temperatura ambiente
100 g di burro
1 pizzico di sale
Per la crema diplomatica al caffè
250 ml di latte intero
3 tuorli medi
100 g di zucchero semolato ( potete aumentare o diminuire la dose)
25 g di amido di mais
5-8 g di caffè solubile ( a secondo delle vostre preferenze)
vaniglia o 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
200 ml di panna da montare
🔸 RICETTA COMPLETA sul sito ➜ https://www.hovogliadidolce.it/paris-...
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