Panini di cena messinesi
Автор: VivoMangiando
Загружено: 2021-03-30
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Описание:
I panini di cena messinesi sono una ricetta tradizionale della città dello Stretto, tipica delle festività legate alla Pasqua. Si tratta di morbidi panini dalla superficie dorata e coperta da semi di sesamo. All'interno sono caratterizzati da un impasto morbido e molto speziato. Il profumo inconfondibile rende questi panini unici e golosi. Versatili, inoltre, e capaci di conquistare tutti i palati: possono essere consumati da soli, o con creme dolci (come la crema di nocciole) o ingredienti salati, i salumi ad esempio.
Leggi la ricetta completa qui https://www.vivomangiando.it/recipe/p...
INGREDIENTI per circa 18 pezzi
1 kg di farina (metà 00 e metà manitoba)
160 g di zucchero
100 g di strutto
500 ml di latte
20 g di lievito di birra
2 cucchiaini di cannella
1 cucchiaino abbondante di chiodi di garofano in polvere
2 pizzichi generosi di sale
1 uovo e semi di sesamo per la superficie
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