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【プロ直伝】 板前が教える!水タコの下処理から刺身の作り方から盛り付けのコツまで

Автор: 料理人設楽の料理道場

Загружено: 2020-05-29

Просмотров: 57369

Описание: 水タコの下処理から刺身の切り方、盛り付けまでの動画です
これを見れば水タコの食べ方がわかります。
盛り付けのコツは必見です。


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ボイルタコを使っていますが、こちらの生タコでも美味しく出来ます


#タコ#下処理刺身盛付け#板前仕事

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【プロ直伝】 板前が教える!水タコの下処理から刺身の作り方から盛り付けのコツまで

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