Шоколад премиум: Стоит ли делать и продавать? | Пошагово

Описание: В этом видео я показываю вам полный пошаговый процесс приготовления изысканного и элегантного шоколадного десерта, который легко приготовить и который идеально подходит для праздников, заказов и продажи.
Вы научитесь готовить бисквит, нежную и кремовую ганаш, формировать шоколад в форме и создавать деликатный декор, идеально подходящий для свадеб и особых мероприятий.
Это отличный вариант для тех, кто хочет работать в кондитерском деле, увеличить доход или просто освоить красивую и практичную технику приготовления шоколадных изделий.

👉 Смотрите видео до конца, чтобы увидеть результат и все детали финального оформления.

📌 Рецепты, использованные в видео:
🍰 Бисквит
3 яйца (белки и желтки отдельно)
180 г сахара
60 мл растительного масла
120 мл молока
180 г пшеничной муки
5 г разрыхлителя
1 столовая ложка ванильного экстракта

🍫 Ганаш
200 г тёмного шоколада
200 г сливок (свежих или UHT)
25 г сливочного масла
1 щепотка соли
1 столовая ложка ванильного экстракта

🍫 Шоколад в форме
300 г молочного шоколада, растопленного и темперированного

🌸 Украшение
Белый шоколад, окрашенный в желаемый цвет
Краситель, предназначенный для шоколада
Силиконовая форма для цветов
Съедобный золотой порошок (по желанию)🔗 Формы, использованные в видео:
AliExpress: https://s.click.aliexpress.com/e/_c4T...
Temu: https://temu.to/k/el9rb6c7apn
Форма для цветов: https://s.click.aliexpress.com/e/_c4e...
📍 Если вам понравилось видео, поставьте лайк, поделитесь им и подпишитесь на канал Cozinha da Lulu.
#шоколад,#шоколадныеизделия,#кондитерскоедело,#шоколадручнойработы,#десертынапродажу,#гурмедесерты,#сладостидляпраздников,#свадебныесладости,#дополнительныйдоход,#cozinhadalulu