Превратите простые ингредиенты в роскошный шоколад!

Описание: 📚 Доступ к моим курсам и раздаточным материалам: https://cozinhadalulu.com/
Узнайте, как приготовить изысканные сладости с роскошным вкусом, идеально подходящие для вечеринок, свадеб и распродаж! В этом видео я покажу вам шаг за шагом, как создать два изысканных и неотразимых сладких варианта, которые произведут настоящий фурор среди покупателей.

📌 Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы видеть больше подобных видео!
📲 Следуйте за мной в Instagram: @cozinhadalulu.

Формы, использованные в видео:
Шаблон цветка: https://abrir.link/IrAUe
Форма из поликарбоната: https://s.click.aliexpress.com/e/_oCL...
https://s.click.aliexpress.com/e/_oB5...
Силиконовая ручка: https://s.click.aliexpress.com/e/_oC4...
🍯 Соленая карамель
Ингредиенты:
250 г сахара
80 г масла
200 г взбитых сливок
1 щепотка соли

🍫 Ганаш из темного шоколада
Ингредиенты:
300 г рубленого темного шоколада
200 г взбитых сливок
50 г масла

🍫 Ингредиенты для профессиональных рожков изысканных сладостей
Благородный белый шоколад – идеально подходит для создания более светлых, цветных или мраморных ракушек. Его необходимо правильно выдержать, чтобы придать блеск и структуру.

Темный шоколад 50% или 70% — идеально подходит для изысканных, насыщенных по вкусу конфет. Для профессиональной отделки его также необходимо выдержать.

Масло какао – используется для разбавления жирорастворимого красителя и облегчения его нанесения на формы. Это также помогает придать волосам больше блеска и тонкую, ровную текстуру.

Жирорастворимый краситель (порошок) – необходим для окрашивания шоколада. Этот тип красителя прекрасно смешивается с какао-маслом и шоколадом, не ухудшая текстуру.

#ИзысканныеСладости #СладостиДляВечеринок #РоскошныеСладости #ИзысканныеКондитерские Изделия #СладостиНаПродажу #КухняЛулу #РемесленныеСладости #ИзысканныйШоколад #УкрашенныеСладости