冬の台所。春菊バターのミルフィーユ鍋🧈
Автор: わたしの台所日記。
Загружено: 2025-12-06
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冬の台所に立っていると、
あたたかいものをつくりたい気持ちが自然とわいてきます。
外の空気が冷たくなるほど、火のそばが恋しくなるような感じです。
この日は、春菊を何層にも重ねたミルフィーユ鍋に、
バターをひとかけ落としてみました。
ゆっくりとけていく香りが広がって、
台所の空気までやわらかくなるようでした。
ほかにも、ごぼうとモッツァレラを切り株のように並べたり、
白子のお吸い物をそっと仕上げたり、
香港レモンチキンを焼いてみたり。
思いつきで蒸し野菜も作ったら、
なんだか冬のごちそうがそろったような気分になりました。
冬の3日間よかったら、のんびり見ていってください。
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🍽️今回 つくったもの
・春菊バター鍋 (00:17)
・森の切り株カプレーゼ (03:06)
・白子のお吸い物 (04:29)
・香港レモンチキン (06:01)
・蒸し野菜 (11:51)
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