La Ensaladilla rusa de Dani García | ¡Con pocos ingredientes y muuuy cremosa!
Автор: Cocinar para cuatro
Загружено: 2021-06-20
Просмотров: 78353
Описание:
En esta ocasión me he aventurado a hacer la Ensaladilla rusa de Dani García. El genio andaluz de los fogones sorprende por los pocos ingredientes utilizados, por machacar las papas (cosa que en casa hemos hecho siempre, por cierto) y, finalmente, por la temperatura a la que la sirve. Él la suele completar con huevos fritos de codorniz, que ya es el remate perfecto!!
► Ingredientes de la receta:
4 papas
150 gr. de ventresca de atún
2 huevos ( yo usé tres, pero porque mis gallinas "están aprendiendo" a poner)
40 gr. de aceitunas rellenas
Aceite de oliva virgen extra
Sal marina
Mayonesa:
Aceite de la ventresca
Un huevo
Sal marina
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