ENSALADILLA RUSA | La mejor Tapa española ~ Dani García y Berasategui

Описание: Hoy os traigo la "MEJOR ENSALADILLA DEL 🌎"
Es un plato muy sencillo, pero seguro que habéis probado algunas que estaban de muerte y otras no tanto… ¿a que sí? Pues con ésta receta no fallaréis, he cogido lo mejor de 2 grandes chef como son: Martin Berasategui y Dani García y he recreado la ensaladilla PERFECTA‼️

No te la puedes perder‼️‼️

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📝 Ingredientes:
🥔 600gr de patata cocida
🥚 3 huevos cocidos
🦐 6 gambones salvajes
🫒 100gr de olivas rellenas de anchoa
🥒 75gr de pepinillos sabor anchoa o en vinagre
🌶 2 Bitxos o guindillas en vinagre
🐟 200gr de ventresca en aceite 📎 https://amzn.to/3C1OH0C
🥚 1 huevo frito

Para la mayonesa:
🥚 1huevo
🧂 Sal al gusto
🦐 60ml de aceite de las cabezas de los gambones
🫒 140ml de aceite de oliva suave
🍇 Un chorrito de vinagre

Para acompañar:
🥖 Unas tostaditas saladas y/o regañás

Menaje Utilizado:
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