Kartoffel-Fischsuppe (afr. Wels)
Автор: Wattn BBQ
Загружено: 2022-01-05
Просмотров: 375
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Zutatenliste 4 Personen:
400 g gewürfelte Kartoffeln
150 g gewürfelte Karotte(n)
150 g gewürfelter Sellerie
1 mittlere gewürfelte Zwiebel
2 Zehen gehackter Knoblauch
400 ml Fischfond
125 ml Weißwein
125 ml Sahne
1 Stück Butter, besser Butterschmalz (zum Anbraten)
1 Stück Lorbeerblatt
400 g Welsfilet (darf auch etwas mehr sein :-))
1 gestr. EL Currypulver
etwas Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zucker
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