BISCOTTI PAN DI ZENZERO (Ricetta originale Gingerbread)
Автор: Tavolartegusto di Simona Mirto
Загружено: 2017-12-10
Просмотров: 151373
Описание:
I Biscotti di Pan di Zenzero sono i Biscotti di Natale per eccellenza! Omini Gingerbread decorati con la Ghiaccia Reale! Scopri Ricetta per un impasto goloso e profumato e segreti per decori facili e perfetti!🖨RICETTA PASSO PASSO da stampare►https://goo.gl/XMTD44
🍪INGREDIENTI BISCOTTI PAN DI ZENZERO
Per l'impasto pan di zenzero:
360 gr di farina ’00
75 gr di zucchero semolato
75 gr di zucchero di canna
150 gr di burro freddo
150 gr di melassa scura (in alternativa 150 gr di miele)
1 uovo
2 pizzichi di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di zenzero in polvere
2 cucchiaini di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano
Per la Ghiaccia reale:
170 gr di zucchero a velo vanigliato
1 cucchiaino di succo di limone fresco
30 gr di albume d’uovo fresco
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