TORTA ALLE CAROTE SENZA COTTURA | facile, veloce, senza zucchero, sana (anche opzione senza glutine)

Описание: Una torta semplicissima che non richiede alcun tipo di cottura o di abilità particolare, ricca di nutrienti e senza zuccheri raffinati.

INGREDIENTI (per 16 porzioni):

Per la base:
400g di datteri denocciolati
200g di noci
80g di cocco rapé
60g di fiocchi d'avena (senza glutine se necessario)
60ml d'olio di semi
2 carote
1 c. d'estratto di vaniglia
1 c. di cannella in polvere
1/2 c. di zenzero in polvere
1/4 c. di noce moscata
Succo di 1/2 limone
Un pizzico di sale

Per la crema:
500g di yogurt vegetale
60ml di sciroppo d'acero
1/2 c. d'estratto di vaniglia

Altro:
Noci per decorare

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