Ayam Berlada | resipi lauk mudah, tapi sedap menambah nasi

Описание: Bismillahirrahmanirrahim,

Hari ini saya akan kongsikan satu lagi resipi lauk yang mudah iaitu ayam berlada. Ringkas saja cara penyediaannya, tapi sedap pada selera kami sekeluarga dan boleh menambah nasi.

//Bahasa Melayu
……………………………………………………………………

Ayam Berlada
📷 Youtube : Surianti Kitchen

Bahan-bahan :
650 g ayam (atau setengah ekor)
½ sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
Minyak masak untuk menggoreng ayam

Bahan-bahan Sambal Berlada :
5 tangkai cili merah
7 tangkai cili padi
7 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci halia
2 cm belacan
1 batang serai
1 biji buah tomato
2 sudu besar sos tiram
½ sudu kecil pes asam jawa
Garam dan gula secukupnya
3-4 helai daun limau purut

//English
………………………………………………………………………

Spicy Chilli Chicken
📷 Youtube: Surianti Kitchen

Ingredients:
650 g chicken (or half a chicken)
½ teaspoon salt
1 teaspoon of turmeric powder
Cooking oil for frying chicken

Sambal Ingredients:
5 red chillies
7 bird’s eye chillies
7 shallots
3 cloves garlic
½ inch ginger
2 cm shrimp paste
1 lemongrass
1 tomato
2 tablespoons oyster sauce
½ teaspoon tamarind paste
Sufficient salt and sugar
3-4 kaffir lime leaves

Instagram :   / surianti_kitchen  
Facebook : https://m.facebook.com/Surianti_Kitch...
Youtube :    / suriantikitchen  
TikTok : https://vt.tiktok.com/ZSdJjGMxH/

#jendeladapursurianti #suriantikitchen #ayam #laukmudah #ayambalado #ayamberlada