Die Kunst der Blattspinat-Zubereitung: Ein inspirierendes Kochvideo
Автор: Stefan Haas kocht
Загружено: 2023-06-30
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Tauche mit uns ein in die Welt des Blattspinats und entdecke die Kunst seiner Zubereitung! In diesem Schritt-für-Schritt Video zeigen wir dir, wie du frischen Blattspinat in eine köstliche Delikatesse verwandelst. Erfahre, wie du den Spinat richtig auswählst, vorbereitest und blanchierst, um seine Frische und Nährstoffe zu bewahren. Wir führen dich durch die Zubereitung eines köstlichen Rahmspinats, verfeinert mit den besten Gewürzen und Aromen. Ob als Beilage oder Hauptgericht, dieser Spinat wird dich mit seinem intensiven Geschmack und seiner zarten Konsistenz begeistern. Lass dich von unseren kulinarischen Tipps inspirieren und genieße ein Geschmackserlebnis, das selbst vakuumiert und eingefroren werden kann! 🌿🍽️
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Rahmspinat
50 g Butter schmelzen
50 g Mehl
dazugeben
700 ml Milch
300 ml Obers
1,5 kg Blattspinat
Butter schmelzen, Mehl einrühren und mit Milch sowie Obers aufgießen. Unter ständigem Rühren dick werden lassen, dann kräftig mit Essig, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Gib blanchierten Spinat dazu, probiere erneut und kühle diesen sofort aus. Ein Geschmackserlebnis, das sogar vakuumiert und eingefroren werden kann! 🍃❄️ #Kulinarik #Rezeptideen
Was gibt es schöneres als mit gutem Essen Menschen glücklich zu machen?
Dieser Antrieb beflügelt mich täglich im Job als Küchenchef, als Unternehmer bei Kochevents, beim Dreh zu Kochsendungen sowie ganz besonders im Privatleben.
Kochen ist meine Berufung, Kochen ist mein Lifestyle. Begleite mich auf meiner Reise.
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Viel Spass beim anschauen
Stefan Haas
Koch aus Leidenschaft
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