Frische bayerische Spätzle, super einfach und so lecker. Nur Mehl, Eier und Wasser
Автор: Backen und Kochen mit Josef
Загружено: 2022-01-07
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Ich zeige und erkläre in diesem Video ganz ausführlich und Schritt für Schritt meine Zubereitungsart für diese sehr einfachen und Mega leckeren Bayerischen Spätzle.
Die sind super zu allen Saucengerichten geeignet.
Die Spätzle von diesem Video habe ich zu einer Gänsebrust mit Rotkohl und leckerer Gänsesauce gegessen. Die Spätzle saugen sich mit der Sauce wunderbar voll.
Das Rezept zum ausdrucken gibt es unter
http://dirschl-josef.de/backen-und-ko...
oder als PDF unter
http://dirschl-josef.de/backen-und-ko...
für weitere Fragen stehe ich gerne zur Verfügung
Sollte Dir mein Rezept und Video gefallen haben, würde ich mich über einen Daumen nach oben sehr freuen
Eine Anmerkung noch zum Teig schlagen:
Es geht natürlich auch verkürzt, indem man den Teig nur kurz mit einem Handmixer verrührt.
Die Spätzle werden aber fluffiger und lockerer wenn man den Teig schlägt bis er Blasen wirft.
Повторяем попытку...
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