ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA: O ALMOÇO MAIS RÁPIDO E FÁCIL QUE VOCE JÁ VIU!

Описание: Seja bem-vindo(a) ao LUIZMAIANACOZINHA! 👋 Sou Luiz Maia e hoje vamos preparar um campeão de audiência nas mesas brasileiras: o Escondidinho de Carne Moída! 😋🍅

O escondidinho é aquele prato que abraça a gente. A combinação da carne moída super bem temperada e suculenta com uma camada generosa de purê de batata lisinho e cremoso é simplesmente perfeita. E claro, com aquela cobertura de queijo gratinado que faz toda a diferença!

Neste vídeo, eu te mostro o passo a passo completo e segredos para a cremosidade total:

Carne Moída Soltinha: O truque para refogar a carne sem criar "grumos", deixando-a bem temperada e com um molho encorpado.

Purê de Nuvem: Como chegar na textura de purê de restaurante, bem aveludado e saboroso.

A Montagem Perfeita: A ordem certa dos ingredientes para que as camadas fiquem nítidas e o purê não "suma" na carne.

O Gratinado de Ouro: Dicas de temperatura de forno e tipos de queijo para conseguir aquela crostinha dourada e crocante por cima.

O Escondidinho de Carne Moída do LUIZMAIANACOZINHA é a receita ideal para o almoço de família, para o jantar do dia a dia ou até para deixar pronto na marmita. É uma refeição completa, econômica e que todo mundo ama!

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INGREDIENTES:

1kg de batata
500g de carne moída
250g de requeijão
50g de manteiga
200g de molho de tomate
200g de mussarela
1/2 xícara de leite
1 cebola picada
3 dentes de alho
Sal
Azeite

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