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ヒレカツ 伝説の家政婦志麻さんのレシピ
Автор: おうちキッチン
Загружено: 2024-11-21
Просмотров: 2100
Описание:
伝説の家政婦志麻さんの「ヒレカツ」を作りました。
ヒレ肉にまるまるパン粉をつけてしっとりしたとんかつ
に仕上がります。
少量の油でじっくり揚げます。
ヒレカツの材料
(2人分)
豚ヒレ肉 1本(340g)
塩・こしょう 適量
サラダ油 大さじ2
＜衣＞
小麦粉 大さじ1
溶き卵 1コ分
パン粉 1カップ
＜バルサミコソース＞
バルサミコ酢 100cc
ブルーベリージャム 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
#バルサミコ酢 #豚ヒレ肉 #カツ
参考レシピ
タサン志麻さんの著書「志麻さんの自宅レシピ」より
使用音源 フリーBGM BGMer
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