MHD vs. Verbrauchsdatum - Was heißt das? Der Lebensmittelkontrolleur erklärt die Unterschiede.

Описание: MHD vs. Verbrauchsdatum - Was heißt das? Kann ich Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum noch verzehren? Darf ich solche Produkte als Gastronom noch nutzen? Der Lebensmittelkontrolleur erklärt die Unterschiede und gibt Tipps für Verbraucher, Köche, Hobbyköche und Gastronomen.

Restaurant, Imbiss, Kantine, Hotel, Mensa oder Groß- und Einzelhandel, alle werden regelmäßig lebensmittelrechtlich kontrolliert!

Wie läuft eine Gastronomiekontrolle ab? Kommt der Lebensmittelkontrolleur unangemeldet zur Restaurantkontrolle? Geht der Kontrolleur noch selber essen? Wie oft werden Betriebe wegen Hygienemängeln geschlossen? Und was passiert dann? Wie funktionieren Schulungen im Lebensmittelbetrieb? Was hat die Lebensmittelüberwachung mit Tabak, Schuhen, Spielzeug und Kosmetik zu tun? Was steht denn in den Lebensmittelgesetzen?

Alle diese Fragen werden auf diesem Kanal beantwortet. Dazu gibts Tipps zur besseren Hygiene in der Küche, und zum besseren Umgang mit Lebensmitteln für Verbraucher und Betreiber von Gaststätten .

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