Как приготовить куриную печень | Good Housekeeping UK
Автор: Good Housekeeping UK
Загружено: 2015-10-16
Просмотров: 278919
Описание:
Куриная печень — самый доступный продукт, продающийся в большинстве супермаркетов и мясных лавок. Узнайте, как приготовить куриную печень, посмотрев наше пошаговое видео.
1. Выбирайте печень насыщенного тёмно-розового цвета, блестящую от влаги. Избегайте коричневой или серой. Печень должна быть плотной — если печень кажется пастообразной или бесформенной, значит, она уже не годна.
2. Чтобы подготовить печень, кухонными ножницами или кончиком небольшого острого ножа срежьте и выбросьте все кровеносные сосуды, плёнки, жир и жёсткие сухожилия. Печень можно оставить целиком или крупно нарезать для обжаривания.
3. Разогрейте сковороду на сильном огне и сбрызните небольшим количеством масла. Добавьте печень, приправьте перцем и солью.
4. Обжаривайте куриную печень около 3–5 минут или до тех пор, пока она не станет золотистой и непрозрачной, а также не будет полностью приготовлена. Будьте осторожны, не пережарьте печень, иначе она станет зернистой и сухой.
Узнайте, как приготовить куриную печень, на сайте Good Housekeeping: http://bit.ly/2G71PYa
Подпишитесь на канал Good Housekeeping UK на YouTube: https://bit.ly/2TM6CWC
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
