Рецепт хрустящей свинины в сливочном масле в ресторанном стиле: китайская хрустящая свиная отбивная

Описание: В некоторых киосках Zichar в Сингапуре в меню есть это блюдо из сливочной свинины в сливочном масле. Некоторым может показаться, что приготовление этого блюда требует слишком много шагов, но конечный результат того стоит. На всякий случай, если вы не знали, китайцы любят готовить три основных блюда и один суп к рису на обед (обычно на ужин). Блюдо должно быть сбалансированным, с хорошим сочетанием мяса, овощей и, возможно, тофу или яиц. Если вы не так придирчивы, как мы, то, возможно, подойдёт одно мясное и одно вегетарианское блюдо. Приятного аппетита!

Список ингредиентов ниже поможет вам в этом.

Надеемся, вы сможете приготовить это вкусное блюдо у себя дома. Приятного аппетита!

Спасибо, что заглянули на наш канал. Подпишитесь, чтобы быть в курсе наших кулинарных видео.

Следите за нами!
YouTube:    / spicenpans  
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Сайт: www.spicenpans.com
Общайтесь с нами! [email protected]

Спасибо за просмотр!
До скорой встречи.

————-

Вы уже торгуете онлайн? Нажмите здесь, чтобы торговать на Tiger Brokers и получить бесплатные акции!
https://www.tigerbrokers.com.sg/activ...

------------------

Свинина в сливочном масле (奶油猪肉)
Ингредиенты:
На 3-4 персоны
-------
Маринованная свинина
----------
280 г свиной лопатки (раздавленной и нарезанной на небольшие кусочки)
1 столовая ложка сока молодого имбиря
2 столовые ложки светлого соевого соуса
1 столовая ложка китайского белого рисового вина
Несколько щепоток белого перца
1/2 чайной ложки соли
1 яичный белок
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1 столовая ложка воды
1/2 столовой ложки растительного масла

Состав соуса
----------
5 зубчиков чеснока (измельченное)
15 г несолёного сливочного масла (можно использовать и солёное, но позже уменьшите количество соли)
1 яичный желток (взбитый)
200 мл сгущённого молока
2 веточки листьев карри (или 1/2 чайной ложки порошка карри)
2 чайные ложки сахара
1,5 чайной ложки соли

===
Не знаете, где взять ингредиенты или не знаете, как они выглядят? Смотрите ссылки ниже.
Лёгкий соевый соус https://amzn.to/39MOB0Q
Китайское белое рисовое вино https://amzn.to/3F6ZvwG
Молотый белый перец https://amzn.to/3lJfXdG
Кукурузный крахмал https://amzn.to/2XElaLN
Растительное масло https://amzn.to/2Y5RLdG
Сгущённое молоко https://amzn.to/3ohz3L5
Листья карри https://amzn.to/3iDg61V (заморозьте, если не доедите)

----------
Ищете похожее кухонное оборудование, похожее на то, что мы использовали в видео? Возможно, вам будет интересно:
Гранитная сковорода https://amzn.to/3ju4CPk

Приобретите именно ту, что используется в видео (только для жителей Сингапура)

https://heyhommies.com/product/la-gou...

-------------
Оборудование для съёмки: iPhone 11 Pro Max (купить на Amazon https://amzn.to/3eA24tz)

Микрофон: Цифровая беспроводная микрофонная система Sennheiser AVX
Купить в Сингапуре: https://en-sg.sennheiser.com/avx
Купить беспроводной микрофон Sennheiser на Amazon: https://amzn.to/3aBH5X2

-----------------------------------
Если вам понравился этот рецепт, вам могут понравиться и эти:

Проще, чем свинина в кисло-сладком соусе • Вкусный рецепт свинины в медовом соусе Китайская еда на вынос
   • Easier than Sweet & Sour Pork • Tasty Hone...  

Мы не смогли устоять перед этим безумно вкусным рецептом жареной свинины с капустой. Японская свинина хойкоро (日式回锅肉)
   • We couldn’t resist this Insanely Tasty Por...  

Ароматные хрустящие свиные ребрышки с чесноком в китайском стиле. Как приготовить свиные ребрышки • Свинина по-китайски
   • Chinese Style Fragrant Crispy Garlic Pork ...  

-----------------------------------
Отказ от ответственности: Spice N' Pans не имеет отношения к этим продуктам и не может гарантировать качество продуктов по предоставленным ссылкам. Ссылки предоставлены здесь для вашего удобства. Мы несем ответственность только за бренды продуктов, которые мы использовали в видео, и настоятельно рекомендуем вам их приобрести. Но даже в этом случае предпочтения могут быть субъективными. Покупайте на свой страх и риск. Некоторые из представленных здесь ссылок могут быть партнёрскими. Эти ссылки важны, поскольку помогают финансировать этот канал, чтобы мы могли и дальше делиться с вами рецептами. Всего доброго!