Batbout à la kefta

Описание: Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Batbout à la kefta et aux légumes facile et économique qui plaira aux petits et aux grands.
Un véritable délice, ces batbouts sont garnis crus et cuits à la poêle. A accompagner avec un bon verre de thé à la menthe …
Une savoureuse recette marocaine, un pain super moelleux et une farce bien parfumée. A servir en entrée ou en amuse bouche ou même en plat principale pour un diner accompagné d'une bonne salade.

Si ma recette de Batbout à la kefta vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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Ingrédients pour environ 6 pains batbout

Pain batbout:
150g de semoule moyenne
230g de farine
un peu de semoule pour le façonnage
levure boulangère sèche 10g environ
20cl d'eau tiède
sel

Pour la farce :
200g de Kefta
3 càs d'huile d'olives
1 oignon coupé en petits dés
1 courgette râpée en julienne
1 carotte râpée en julienne
3 càs persil haché
1 càs de d'ail hachée
harissa au gout
1 càc de piment doux
1/2 càc de cumin
1/2 càc de piment doux
sel du moulin
poivre du moulin