{Préparatifs Ramadan}: Minis Batbout à farcir 5 farces

Описание: Préparatifs Ramadan: Astuces pour réussir mini Batbout à farcir 5 farces
Ingrédients pour 40 minis batbout
600de farine
400g de semoule extra fine
2 càs de levure du boulanger ou 25g de levure fraîche
55cl d’eau tiède (environ)
2 càs de sel
1 càs de sucre



Poulet Chicken Tikka pour les batbout
8 mini batbout selon ma recette
-200g de blancs de poulet
2 échalotes coupées en dés
1 càc de moutarde
10cl de crème liquide
1 càc de poudre d'ail
1 càc de curcuma
1 càc de curry
2 gousse dail hachées
ciboulette

kabab maghdour
8 mini batbout selon ma recette
250g de viande de gigot en cube(2cm)
2 échalotes coupées en dés
1 càc de piment doux
1 càc de cumin
1 càc de gingembre
1 pincée de piment
1/2 càc de curcuma
2 gousses d'ail hachées
4 càs de persil et coriandre
4 càs d’huile d olives
1 gros oignon haché
sel
harissa
le lien de la recette
   • Tajine de kabab maghdour-كباب مغدور  

Assaisonnement Kefta pour mini steak
8 mini batbout selon ma recette
200g de viande hachée
1 gousse d'ail hachée
2 échalotes hachées
1 càs d'épices pour kefta
(cumin, piment doux, ras el hanout)
3 càs d'huile d'olives
2 càs de persil haché
-sel

Batbout au thon et crudités
8 mini batbout selon ma recette
150g de thon
2 càs de mayonnaise allégée
   • Salade de riz composée  
4 càs de mais en conserve
1 petite carotte râpé
100g de choux râpé
ciboulette
tomates cerises

Batbout épinards et feta
8 mini batbout selon ma recette
1 gros oignon haché ou 3 échalotes coupées en dés
200 g d’épinards frais
100 g de feta
un filet de jus de citron
2 càs d'huile d'olive
epices 1 càc: cumin, piment