HOW TO MAKE A CRISPY PARMESAN CRACKERS / COMO FAZER UM BISCOITO DE QUEIJO PARMESAO CROCANTE
Автор: Talento Saboroso
Загружено: 2025-12-04
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How to make a crispy and quick PARMESAN CHEESE CRACKERS / Como fazer um BISCOITO DE QUEIJO PARMESAO, crocante e com preparo rapido
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INGREDIENTES
200 g de farinha de trigo
60 g de amido de milho
70 g de queijo parmesao ralado fino
150 g de manteiga em temperatura ambiente
1 pitada de sal
1 ou 2 colheres de leite se for necessario para a textura certa do biscoito
MODO DE FAZER
Colocar numa tigela a farinha de trigo, o amido de milho, o queijo parmesao, o sal e mexer bem
Adicionar a manteiga e mexer ate combinar os ingredientes
Adicionar aos poucos o leite ate obter uma massa lisa e homogenea sem grudar nas maos
Abrir a massa entre 2 plasticos, cortar a massa no tamanho e formato de sua preferencia e transferir para uma assadeira com papel manteiga, fazer furos na massa com um garfo para dar mais crocancia ao biscoito
Levar ao freezer por no minimo 15 minutos
Assar a forno pre-aquecido a 180ºC / 350ºF por 15 a 20 minutos ou ate ficaar ligeiramente dourados
Retirando do forno, deixar esfriar paara poder desenformar
Desenformar e transferir para uma travessa e servir com a pasta ou molhos de sua preferencia
Para guardar em um contaianer, esperar esffriar completamente
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