Вителло Тоннато- телятина с тунцом на газовом гриле PrimeLiner. Vitello Tonnato
Автор: Maestro-bbq
Загружено: 2026-02-18
Просмотров: 2314
Описание:
ВИТЕЛЛО ТОННАТО
Невероятное сочетание телятины с рыбой
Делаем ростбиф из вырезки ( я не нашел телятину и взял молодую говядину)
Мариную на 2 часа вырезку в средиземноморских травах
Параллельно готовлю соус
300 грамм консервированного тунца
5 анчоусов
Столовая ложка каперсов
100 мл оливкового масла
100 мл лимонного сока
Майонез 100 гр
Все пробиваем в блендере
Тунца делаю сам в автоклаве Малиновка. Кстати, купил новую модель «Смартшеф 5»
Реклама. ООО «МАЛИНОВКА» ИНН 6679134220 erid: 2VtzqwEUdqe
https://malinovka.ru//?erid=2VtzqwEUdqe
Обжариваю вырезку и остужаю
Далее нарезаю на слайсы и выкладываю на тарелку
Дополнительно выкладываю каперсы и вяленные томаты
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
