3 простые греческие пиццы в пите за 15 минут | Курица, трюфель, грибы и спанакопита

Описание: Узнайте, как приготовить греческую пиццу в пите — быстрый и простой обед или ужин, который легко адаптировать под свои предпочтения. В основе этой пиццы — миндальный соус вместо традиционного пиццевого соуса. А если у вас осталась начинка для спанакопиты из моего предыдущего рецепта, из нее тоже получится отличная пицца!

Распечатать рецепт: https://medusakitchen.com/3-easy-gree...

Разогрейте духовку до 220°C (425°F).

Выпекайте 15 минут или до тех пор, пока края питы не станут золотистыми и хрустящими.

Для всех пицц:
питы диаметром 15 см
легкое оливковое масло
кошерная соль и черный перец по вкусу

Для пиццы «Гирос с курицей»:
греческий миндальный соус (скордалия)
ломтики помидоров
1 зубчик чеснока, тонко нарезанный (по желанию)
красный лук, тонко нарезанный кубиками
болгарский перец, тонко нарезанный кубиками
маринованная и запеченная греческая куриная грудка, охлажденная и нарезанная
ИЛИ мясо для гироса
сыр фета, раскрошенный
оливки Каламата без косточек
немного свежего лимонного сока
сушеный греческий орегано

Для пиццы «Красный перец и грибы»:
греческий миндальный соус с красным перцем
1 стакан различных грибов (портобелло, шиитаке, кремини), обжаренных с луком-шалотом, чесноком и красным вином, уваренных досуха
красный лук, тонко нарезанный кубиками
болгарский перец, тонко нарезанный нарезанный кубиками
½ чайной ложки масла белого трюфеля (после выпечки)

Для пиццы «Спанакопита»:
½ стакана начинки «Спанакопита» (с яйцом и фетой)
красный лук, нарезанный тонкими кубиками
болгарский перец, нарезанный тонкими кубиками
1 средний ломтик помидора

Главы
0:00 Введение
0:15 Пицца с курицей и гиросом (мясо на ваш выбор)
2:14 Грибная пицца (без молочных продуктов)
3:27 Пицца «Спанакопита» (вегетарианская)
3:50 Запеченные пиццы

Теги: греческая пицца, пицца-пита, пицца с курицей и гиросом, вегетарианская пицца, спанакопита, скордалья, трюфель с грибами, легкий ужин, быстрый обед, хрустящая пицца