Скачать
Фруктова глазур для мусових десертів
Автор: Cacao Mill
Загружено: 2026-02-01
Просмотров: 43
Описание:
Фруктова глазур:
Proglacage Sosa – 36 г
Вода – 150 г
Цукор – 150 г
Глюкоза DE40 Royal Steensma – 185 г
Пюре вишні Crops – 100 г
Розчин лимонної кислоти – 2 г
Змішати всі інгредієнти між собою та довести до 85 С, моя рекомендація, краще до першого кипіння щоб краще спрацювала текстура.
Використовувати можна одразу але дивлячись наскільки добре у вас заморозився десерт для глазурування, тому краще трішки охолодити та використовувати за призначенням. Напівфабрикат можна заморожувати як окремо так і разом з десертом
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
