Ep. 6. Zdigani kolači - Nada Mikulić
Автор: Centar za kulturu Ludbreg
Загружено: 2022-03-01
Просмотров: 4236
Описание:
Epizoda 5 - Kuhajmo sa ženama iz centra svijeta
Jelo priprema: Nada Mikulić
ZDIGANI KOLAČ: OREHNJAČA I MAKOVNJAČA
Sastojci:
1 jaje
1 žlica kiselog vrhnja
1 žlica masti
70 dag oštrog brašna
malo soli
1 kvasac (42 dag)
2,5 dcl mlijeka
200 gr mljevenih oraha
200 gr mljevenog maka
14 dag šećera
2 vanilina šećera
malo limunove korice
malo krušnih mrvica
Priprema:
Korak 1.
Od jaja, vrhnja, masti, brašna, kvasa i mlijeka umijesiti tijesto.
Korak 2.
Ostaviti tijesto da odmori 30 – 45 minuta.
Korak 3.
Prepoloviti tijesto i razvaljati ga.
Korak 4.
Pripremiti nadjev od maka. U mak dodati mlijeko, šećer, vanilin šećer i naribanu koricu limuna.
Korak 5.
Posložiti nadjev po tijestu i saviti ga.
Korak 6.
Staviti u lim za pečenje koji smo premazali s masti.
Korak 7.
Razvaljati drugu polovicu tijesta.
Korak 8.
Pripremiti nadjev od oraha. U orahe dodati krušne mrvice, mlijeko, šećer i vanilin šećer.
Korak 9.
Nadjev posložiti po tijestu i saviti ga. Staviti u lim za pečenje.
Korak 10.
Peći na 180 º C 35 minuta.
Gotovo je! Dobar tek!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
