В альпийских деревнях знали этот трюк. Печенье без крема и без излишеств.
Автор: Мир печенья
Загружено: 2026-02-09
Просмотров: 1149
Описание:
🍊 Нежные апельсиновые печенья с вареньем
Эти изысканные печенья невероятно нежные, ароматные и слегка маслянистые.
Свежий запах апельсина, хрустящая корочка и фруктовая начинка делают их идеальными к кофе или чаю.
🧾 Ингредиенты
Тесто
🔺 120 г масла
🔺 Щепотка соли
🔺 1 ч. л. ванильного сахара
🔺 50 г сахарной пудры
🔺 30 г растительного масла
🔺 1 яйцо
🔺 Цедра одного апельсина
🔺 220 г муки
🔺 1 ч. л. разрыхлителя
Апельсиновое варенье
🔺 200 мл апельсинового сока
🔺 50 г сахара
🔺 20 г кукурузного крахмала
👩🍳 Приготовление (кратко и ясно)
Взбить масло с сахарной пудрой, солью и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Добавить масло, яйцо и апельсиновую цедру.
Вмешать муку с разрыхлителем, тесто соединить только на короткое время.
Раскатать, вырезать круги, сформировать края и выпекать.
Для варенья вскипятить все ингредиенты, варить 2 минуты и остудить.
Варенье положить в центр печений — готово.
⏱ Выпекание
180 °C верхний/нижний обогрев
15–17 минут
⏱ Глава / Время
00:00 Приветствие
00:03 Масло, сахар и ароматы
00:29 Масло и яйцо
01:10 Мука и разрыхлитель
01:42 Раскатывание теста
02:29 Формирование печений
04:12 Выпекание
04:25 Приготовление апельсинового варенья
05:26 Начинка печений
06:39 Результат и вывод
Спасибо за просмотр и приятного вам выпекания! 🍪🍊
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
