Корейский десерт Якгва! Рецепт сырной крошки Якгва (чизкейк)

Описание: #якгва #десерт #якгвадесерт #якгвапеченье #якгвакрамбл #чизкейк #якгвакейк



▽▼ Нажмите внизу ▽▼

▶ Пожалуйста, смотрите после установки качества на 2160p ◀

☆ «Нравится» и «Подписаться» — отличная помощь в производстве видео. ^^ Пожалуйста, нажмите кнопки "Нравится" и "Подписаться" ~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Класс рецепта запрещен. Пожалуйста, используйте рецепт после выхода из источника видео. ◆
◆ Повторная загрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  

Деловые запросы: [email protected]




привет! Я «Сегодня снова пеку». 😊
Десерты с использованием Yakgwa все еще горячие.
Так что в этот раз я приготовила новый десерт Yakgwa!
Это сырная крошка якгва, запеченная со сливочным, но жевательным сырным тестом между хрустящими крошками и влажным жевательным якгвой внутри!

Хрустящая крошка, жевательная текстура и вкус сырного теста и якгвы оказались очень, очень хороши, чем я думал. 👏

Вкусно, даже если поставить в холодильник, а я люблю мороженое, так что лучше его заморозить и есть после оттаивания при комнатной температуре минут 5!
Сырное тесто, такое как мороженое и якгва, имело более жевательную текстуру, поэтому оно мне очень понравилось. 👏

Если вам понравилось печенье Yakgwa, я уверен, вам понравится и сырная крошка Yakgwa!



◼ Сырная крошка Якгва ◼

▶ Материал ◀ Квадратная сковорода 16,5x16,5x7 см
Нижний корж предварительно нагревают до 356°F (180°C) и выпекают при 338°F (170°C) в течение 15 минут.
После предварительного нагрева до 374°F (190°C) выпекайте при 356°F (180°C) в течение 12 минут, затем уменьшите до 338°F (170°C) и выпекайте в течение 23-24 минут.


✏ Крошить
100 г несоленого сливочного масла
65 г сахара
1 г соли
140 г муки для торта
40 г миндальной муки
Порошок корицы 1 г


✏ Сырное тесто
350 г сливочного сыра
90 г светло-коричневого сахара
1/2 стручка ванили (около 10 см)
80 г яиц
150 г густых сливок
10 г кукурузного крахмала
Якгва 4 шт.


✏ украшения
Чочхон (по желанию)
8 мини якгва (можно опустить)

◼ Как хранить ◼
Положите в герметичный контейнер и охладите или заморозьте!
Употребить в течение 3 дней при хранении в холодильнике или в течение 3 недель при замораживании.