Enrico Marmo - Mousse di cioccolato all'acqua faba, fragole e fiori di sambuco
Автор: Alba Accademia Alberghiera
Загружено: 2021-04-08
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Описание:
Enrico Marmo (Osteria Arborina) prepara il piatto Mousse di cioccolato all'acqua faba, fragole e fiori di sambuco. Conduce Luciano Tona.
Video girato in occasione del progetto IMPACT - finanziato da INTERREG ALCOTRA - nella cucina didattica di Alba Accademia Alberghiera - Apro Formazione (Alba).
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