【沖縄お菓子】ちんすこうをバレンタイン仕様に｜100均型チャレンジ

Описание: 沖縄を代表する焼き菓子「ちんすこう」。
もともとは琉球王国時代に宮廷で楽しまれていた特別なお菓子です。

今回はそんなちんすこうを、バレンタイン仕様にアレンジしてみました。
チョコがけ＆トッピングでかわいく仕上げています。

途中、100均型にも挑戦しましたが…なかなか難しく💦
トースターでの失敗もありつつ、最終的にはオーブンで成功しました。

チョコをかけなくても、素朴でやさしい味わいを楽しめます。
お子さまと一緒に作るのもおすすめです。

ぜひ最後までご覧ください✨

ご視聴ありがとうございます🌺
このチャンネルでは、むぎ社の書籍をもとに
“沖縄の家庭料理と行事料理”を、初心者さんにもわかりやすく映像で紹介しています。
本書では”振る舞い料理”として多めの分量で掲載していますが、このチャンネルでは家庭向けにちょうど良い量・そして簡単な手順にアレンジしています。
伝わりにくいコツや手元の動きも、丁寧にお届けしています。
味付けは、アレンジは加えずごく一般的な味付けで提案させていただいてます。
また、普段の台所でも作りやすいように、書籍とは少し異なる手順や材料で紹介することもありますが、ご家庭で美味しく作れることを一番に考えて制作しています🍲

🍲 今日のレシピ
【沖縄お菓子】ちんすこうをバレンタイン仕様に！｜100均型チャレンジ

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📝ちんすこう材料
・板チョコ ２枚
・サラダ油 ８０ｇ
・きび砂糖 ８０ｇ
・薄力粉 ２００ｇ

デコレーション材料
・チョコペン白・茶
・トッピングシュガー

動画内で使用した100均アイテム
・オノマトペ型（キャンドゥ）
・エジプト型（キャンドゥ）
・小銭型（キャンドゥ）
※エジプト型・古銭型はチャレンジしましたが、
なかなか難しかったです

🍳 見出し
0:00 OP
0:35 材料
1:14 料理工程
1:22 １００均グッズ紹介
2:37 材料を混ぜる
3:40 １００均型でチャレンジ！
10:44 ちんすこうの成形
12:16 生地を焼く
12:50 デコレーション
17:23 お子様にあげる場合
17:36 ちんすこうについて
18:09 ED

📚 動画で紹介している書籍▼
📘 家庭でつくる 沖縄行事料理とふるまい料理（税込1760円）はこちら
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https://amzn.to/48nYFMQ

沖縄の“ふるまい行事料理の決定版”として、多くの方に愛されてきた一冊です。
2023年には「第5回ゲキ推しの一冊！この沖縄本がスゴい！」を受賞し、行事の意味や背景がわかりやすいと高く評価されています。

📺 むぎ社のおきなわキッチンチャンネルについて

むぎ社は、沖縄の文化や食の知恵を
やさしく分かりやすく伝える出版社です。

・沖縄の家庭料理
などをテーマに、動画でも丁寧にお届けしています。

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