#NIEMAJAKWWINNICY

Описание: Kiedy życie zsyła Ci jabłka to robisz z nich wino :) Tak zrobili właściciele Winnica Chodorowa, która poza winami z winogron robi wino musujące z jabłek! O tym mogliście przekonać się w poprzednim odcinku, a w tym poznacie 4 wina spokojne produkcji Winnica Chodorowa i uwaga- będzie coś o dotacjach, o maszynach i generalnie produkcji wina!
--
Winnica dysponuje pokaźną paleta paletą win, podczas naszej wizyty miałyśmy z Kingą okazję spróbować część z nich.
--
Pierwszym winem spokojnym, którego próbowaliśmy był Seyval Blanc- bardzo orzeźwiający, pełen cytrusów, dojrzałych owoców i mineralności. Zdecydowanie świetne wino do jedzenia!
--
Kolejny był Solaris- ach! Ileż on miał w sobie aromatów! Tropiki, dojrzałe morele, suszone owoce, do tego kwiaty i ścięta trawa! Czego więcej chcieć od wina?
--
Różowe wino w Winnicy Chodorowa robione jest ze szczepu Rondo- ma ono bardzo słodkie aromaty konfitur, dojrzałych owoców, ale też zbilansowaną kwasowość, co sprawia, że bardzo dobrze sprawdzi się do lekkich dań.
--
Ostatnie podczas degustacji było wino czerwone, również robione ze szczepu Rondo, ale co ciekawe przez to, że część soku z winogron wykorzystywana jest do wina różowego to to, które zostaje do produkcji czerwonego wina maceruje na większej ilości skórek niż klasycznie. Dzięki temu wino zyskuje większą koncentrację smaków i aromatów.
--
Więcej o winach dowiesz się z filmu lub grafiki w tygodniu :)