बैंगन पसंद नहीं? ये मसालेदार भरवा बैंगन जरूर ट्राय करें | No Onion No Garlic Recipe
Автор: Daily Family Kitchen
Загружено: 2026-02-12
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आज हम बना रहे हैं स्वाद से भरपूर भरवा बैंगन, वो भी बिना प्याज और लहसुन।
कम मसालों में, लेकिन जबरदस्त देसी स्वाद के साथ — ये रेसिपी रोटी, पराठा या दाल-चावल के साथ बिल्कुल परफेक्ट लगती है।
इस रेसिपी में इस्तेमाल हुआ है बेसन, मूंगफली और घर के आसान मसाले, जिससे बैंगन बनता है मसालेदार और बेहद टेस्टी।
Ingredients:
बैंगन Brinjal- 6
बेसन Gram flour- 3 tbsp
जीरा Cumin seeds- 2 tsp
धनिया Coriander seeds- 2 tsp
सौंफ Fennel seeds- 1 tsp
सूखी लाल मिर्च Dry red chilli- 2
धनिया डंठल Coriander - some (1 मुट्ठी )
तेल Oil- 3 tbsp
हल्दी पाउडर Turmeric powder- 1/2 tsp
काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर Kashmiri red chilli powder- 1 tsp
मूंगफली पाउडर Peanut powder- 3 tbsp
नमक Salt- 1 tsp Or (according to test)
चाट मसाला - 1/2 tbsp
धनिया पत्ती Coriander leaves- some (for garnish)
पानी Water - according to use
तेल Oil- for frying brinjal
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