Ricky帶路 深水埗火紅小炒店 至愛招牌燒鵝 火焰蟶子嫩滑帶酒香 Sham Shui Po’s popular stir fry eatery
Автор: Ricky講煮講食
Загружено: 2024-06-07
Просмотров: 381890
Описание:
利星火鍋海鮮小炒
地址：深水埗福華街151號地舖
電話：2386 3381
營業時間：11am-4pm 6pm-10pm
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手提電話：6818 0622
公司電話：2557 7268
查詢時間： 星期一至五：8:30 ～ 17:00 星期六：8:30 ～ 16:00 (星期日及公眾假期除外)
「我很少會在一些街坊小炒店裡面看到，每位員工都視如朋友一樣，除了食物好吃，最重要是人情味，所以我們真正要撐這些小店。」名廚Ricky跟Snoopy san異口同聲地說。
這天他們相約來到這間位於深水埗的人氣小炒店，開業至今超過十年，餐牌上的菜式選擇多不勝數，價錢合理，有口皆碑。
招牌燒鵝每檯必叫。「整隻燒鵝最入味的地方便是髀罅，通常吃這個位置，我連骨也吃掉，因為是軟骨來的。」Ricky邊吃邊說。
嗜酒之徒不可不叫銀魚蝦乾，份量大方，香脆而不膩。火焰蟶子席前下酒放火，肉質嫩滑帶酒香。炸大腸脆卜卜，香而不膩。壓軸的石鍋玉子扒時蔬和蟹白黃金花，不論賣相、用料和味道，都令他們吃得很高興。
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