Chicken 65 Recipe | Chicken 65 Gravy Recipe | Hot & Spicy Chicken 65 | Chicken Crispy

Описание: Welcome Bank to My CookingWithKomal1209 Channel!

Try this spicy and crispy Chicken 65 Recipe — a famous South Indian starter made with marinated chicken, deep-fried to perfection, and tossed in a flavourful curry-leaf, chili, and yogurt-based masala. This restaurant-style Chicken 65 is crunchy outside, juicy inside, and perfect as a snack, appetizer, or side dish with biryani. Serve hot with lemon wedges and onion rings for an authentic taste!
________________________________________

🥘 Ingredients
• 250 g boneless chicken, cut into bite-sized pieces
• 2 tbsp cornflour
• 2 tbsp rice flour
• 2 tbsp curd (yogurt)
• 1 tbsp ginger-garlic paste
• 1 tsp red chili powder
• ½ tsp turmeric powder
• 1 tsp coriander powder
• 1 tsp garam masala
• 1 tsp black pepper powder
• 1 tbsp lemon juice
• 1 egg (optional, for binding)
• Salt to taste
• Oil for deep frying
• Curry leaves & green chilies for tempering
________________________________________

👩‍🍳 Method
1. In a bowl, mix chicken pieces with yogurt, ginger-garlic paste, lemon juice, chili powder, turmeric, coriander powder, garam masala, pepper, salt, cornflour, and rice flour. Add egg if using.
2. Marinate for at least 1 hour (overnight for best flavor).
3. Heat oil in a deep pan and fry chicken pieces until golden brown and crispy.
4. In another pan, heat a little oil, add curry leaves and slit green chilies. Toss fried chicken in this tempering.
5. Serve hot with onion rings, lemon wedges, or mint chutney.
________________________________________

🥘 साहित्य (Marathi)
• २५० ग्रॅम बोनलेस चिकन, छोटे तुकडे केलेले
• २ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर
• २ टेबलस्पून तांदळाचे पीठ
• २ टेबलस्पून दही
• १ टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट
• १ टीस्पून तिखट
• ½ टीस्पून हळद
• १ टीस्पून धने पूड
• १ टीस्पून गरम मसाला
• १ टीस्पून काळी मिरी पूड
• १ टेबलस्पून लिंबाचा रस
• १ अंडे (ऐच्छिक, बांधणीसाठी)
• चवीनुसार मीठ
• डीप फ्राय करण्यासाठी तेल
• कढीपत्ता व हिरव्या मिरच्या फोडणीसाठी
________________________________________

👩‍🍳 कृती (Marathi)
1. एका भांड्यात चिकनचे तुकडे घेऊन त्यात दही, आलं-लसूण पेस्ट, लिंबाचा रस, तिखट, हळद, धने पूड, गरम मसाला, मिरी पूड, मीठ, कॉर्नफ्लोअर आणि तांदळाचे पीठ घाला. अंडे वापरत असाल तर तेही घाला.
2. हे मिश्रण किमान १ तास मॅरिनेट करा (रात्रभर ठेवल्यास चव अधिक छान येते).
3. कढईत तेल गरम करून चिकनचे तुकडे सोनेरी व कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.
4. दुसऱ्या पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करून त्यात कढीपत्ता व उभ्या चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या घाला. त्यात तळलेले चिकन टाकून छान परता.
5. गरमागरम चिकन ६५ कांद्याच्या रिंग्स, लिंबाचे तुकडे किंवा पुदिन्याच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
________________________________________

#chicken65 #cookingwithkomal1209 #SpicyChickenRecipe #RestaurantStyleChicken #chickensnacks #indianfoodlovers #quickchickenrecipe #chickenappetizer
________________________________________

‪@KabitasKitchen‬ ‪@nishamadhulika‬ ‪@bharatzkitchenHINDI‬ ‪@GrandpaKitchen‬ ‪@saritaskitchenvlogs‬ ‪@SagarsKitchen‬ ‪@CookingWithChefAsok‬ ‪@MadhurasRecipeMarathi‬
________________________________________

Roti Pizza Snack in 10 min | Leftover Chapati Pizza Recipe | Healthy Homemade Pizza Without Oven
Link:    • Roti Pizza Snack in 10 min | Leftover Chap...  

Macaroni Tomato Pasta | Easy Indian Style Recipe | Quick Snack Idea | Kids’ Lunch Box
Link:    • Macaroni Tomato Pasta | Easy Indian Style ...  

Bread Omelette Sandwich | Quick & Easy Healthy Breakfast Recipe | Street Style Taste
Link:    • Bread Omelette Sandwich | Quick & Easy Hea...  

Fish Fry Recipe | Crispy Fish Fry | Quick Dinner Idea | Perfect Starter & Side Dish Indian Seafood
Link:    • Fish Fry Recipe | Crispy Fish Fry | Quick ...  

Egg Roll Recipe | अंडा रोल हेल्दी तरीके से | Street Style Egg Roll at Home
Link:    • Egg Roll Recipe | अंडा रोल हेल्दी तरीके से...  

Corn Cheese Sandwich | स्ट्रीट स्टाइल कॉर्न चीज़ सैंडविच | Sandwich Recipe
Link:    • Corn Cheese Sandwich | Corn Sandwich Recip...