Herzhafte Brotaufstriche für ein gesundes Frühstück

Описание: Heute zeige ich Euch 5 gesunde, schnelle und einfache Brotaufstriche für mehr Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Schoko-Erdnuss Aufstrich, Avocado-Kimchi Aufstrich, Kräuter-Cashew Aufstrich, Karotten-Hummus und Linsenaufstrich. Herrlich herzhaft, herrlich lecker, herrlich einfach. Ken kocht unterstützen: https://bit.ly/3dH0bfV

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Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

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Schoko Brotaufstrich:
1 gehäufter EL Erdnussmus
2 EL Kakao
handvoll Erdnüsse
50-75ml Hafermilch
1 TL Ahornsirup

Avocado-Kimchi Brotaufstrich:
1 Avocado
halbe Mango
1-2 EL Kimchi

Cashew-Kräuter Aufstrich:
100g Cashews
100ml Hafermilch
1-2 TL Helles Miso
1 Zwiebel
1 Bund Koriander
Saft einer halben Zitrone
100g Seidentofu
2 El Hefeflocken
1 TL Dijon Senf

Karotten Hummus:
2 große Karotten
150g Shiitake Pilze oder andere Schwammerl
4 Knoblauchzehen oder 8
100g gekochte Kichererbsen
2 EL Olivenöl
Saft einer kleinen Zitrone
1 TL Rauchpaprika
1 TL dunkles Miso
100g gerösteter Sesam
150ml Wasser oder bissl mehr

Linsenaufstrich:
100g rote Linsen
100ml Wasser zum kochen
1 Paprika
2 Zwiebeln
1 TL dunkles Miso
1 EL Tomatenmark
1 EL Olivenöl
handvoll getrocknete Tomatenmark
4 Knoblauchzehen oder 8
1 TL Lieblings-Currypulver
1 EL dunklen Balsamico
100ml Wasser
1 TL Dattelcreme optional
2 handvoll frischen Bärlauch


0:00 schnelle Brotaufstriche
0:41 Schokoladencreme
1:41 Avocado Kimchi Brotaufstrich
3:01 Cashew-Kräuter Aufstrich
4:03 Karotten Hummus
5:09 Linsenaufstrich