#سهلة

Описание: أهلاً وسهلاً بكم فى @قناة وصفات اقتصادية 🌹اللى بتهتم بتقديم أسهل و اسرع الوصفات اللذيذة و القليلة التكلفة .
00:00 : 00:00 السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ازيكم عاملين ايه ❤️👍🏻
00:04 : 00:09 فى البداية حابة اعتذر عن عدم نزول ڤيديو الاسبوع اللى فات .
00:10 :00:23 لكن النهارده حابة أشارك معاكم وصفة سريعة و سهلة و بمكونات بسيطة جدا ، و الحقيقة تستحق انها تبقى تريند علشان طعمها اللذيذ و مكوناتها السهلة و البسيطة .
00:24 : 01:14 نصلى على النبى كده و نبدا فى تحضير الحشوة | أول حاجة حطيت معلقتين سمنة كبار فى طاسة على النار حطيت عليهم بصلة 🧅 كبيرة مقطعة مكعبات ، و بمجرد ما ذبلت نزلت بكمية اللحمة المفرومة .، حددوا كمية اللحمة اللى انتوا عايزينها | حطيت على اللحمة المفرومة الملح و الفلفل الاسود و معلقة كزبرة ناعمة و معلقتين سماق | قلبت اللحمة كويس و لما ريحة البهارات طلعت أضفت نص فلفلة حمرا 🌶️و نص فلفل اسبايسى خضرا 🫑 مقطعة مكعبات ، و قلبتها مع اللحمة المفرومة و بعد كده أضفت جزرة 🥕مبشورة و قلبتها كويس كده و لما ذبلت نزلت بحلة طماطم 🍅 صغيرة مقطعة مكعبات ، قلبت المكونات كويس على النار و لما الخضار يستوى تبقى كده الحشوة جهزت .
01:15 : 01:39 بعد كده أضفت اربع ملعقة من الدقيق فى ملعقتين سمنة على النار علشان تحضير البشاميل و لو الدقيق تشرب السمنة ممكن اضافة ملعقة كبيرة من السمنة و استمر فى التقليب و لما لون الدقيق تحول للون أشقر نزلت بكمية اللبن ،. كمية البشاميل متوقفة على حجم الصينية اللى بيتم فيها التسوية أو بمعنى اوضح كمية المكونات ، و استمر فى التقليب بالمضرب اليدوى لحد ما البشاميل قوامه يتقل حاجة بسيطة .
01:40 : 02:07 أثناء تحضير الحشوة و الباشميل حطيت مية فى حلة على النار و لما غليت حطيت فيها وردات القرنبيط و بعد النضج حطيت القرنبيط فى مصفاة للتخلص من مياه السلق ، بعد كده بالتدريج حطيت وردات القرنبيط فى بولة و هرسته بالهراسة بعد إضافة كمية مناسبة من الباشميل و بعد اتمام الهرس جزئته إلى جزئين .
02:08 : 02:28 بعد ما فرست كمية صغيرة من الباشميل فى قاع الطاجن ابتديت اوزع اول طبقة من القرنبيط المهروس مع الباشميل ،. ممكن تضيف ا ملح و فلفل اسود و انتم بتهرسوا القرنبيط .
02:29 : و بظهر الملعقة بدأت اضغط على طبقة القرنبيط علشان تكون مستوية | بدأت بعد كدة أضيف الطبقة الثانية و هى الحشوة اللى حضرناها فى البداية و كذلك بعد ما اخلص ترتيب طبقة الحشوة اضغط عليها بظهر الملعقة زى ما هو موضح فى الڤيديو علشان تبقى الوصفة متماسكة | بعد كده الجزء الثاني من القرنبيط المهروس ح يكون هو الطبقة الثالثة بعد الحشوة ، و بكل سهولة أساوى الطبقة دى و أضغط بظهر الملعقة عليها .، و ده طبعا ضرورة علشان تفضل متماسكة وقت التسوية ، و كمان بعد مماته ح من الفرن ، بعد كده أضيف كمية محترمة من البشاميل على سطح الطاجن ، و بعدين فوق الوش تغطى الباشميل بطبقة من الجبنة 🧀 الموزريلا أو ممكن تكون جبنة رومى مبشورة ح تبقى لذيذة جدا بعد كده تحطها فى فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة نص ساعة | بعد ما أخرجها من الفرن استنى لما تبرد و اقطعها ،. عايزة اقولكم ريحتها رهيبة ، و طعمها لذيذ ، لذيذ جدا | جربوها و قولى رأيكم فيها ، اللى معملهاش قبل كده اكتبولى فى الكومنتات ، و مين اللى بيحب طاجن القرنبيط بالبشاميل فى الفرن | لو لية ما اشتركت ش فى القناة شرفونى بالاشتراك ، و لو عجبتكم الوصفة متنسوش تدوسوا لايك و شاركوا الوصفة مع اصحابكم | و زى ما حضراتكم سوفت ا الوصفة بعد ما بردت و قطعتها | جربوها واثقة أنها ح تعجبكم . باى باى 🌹
#اكسبلور #سريعة #وصفات #وصفتى #اليوم #طبخ #أقل #الوصفة #رسالة #ترند #اكلات #وصفةسهلة .