🐟⚓キベリング | Kibbeling | タラ | シーフード | 外国料理 | オランダ料理 | 日本料理

Описание: おそらくオランダで最もよく食べられている🐟 魚のおやつです... キベリング。
昔は、古くなった魚を捨てる代わりに、キベリングを作るために使っていました。たっぷりの調味料をふりかけてあるので、とても美味しかったです。
現在、最高品質のものは新鮮なタラから作られています。キベリングにはレムラードソースを添えてお出しします。楽しむ！😉

It's probably the most commonly eaten 🐟 fish snack in the Netherlands... Kibbeling. In the past, instead of throwing away old fish, people would use it to make kibbeling. It was very tasty as it was topped with plenty of seasoning. Today the highest quality is made with fresh cod.
I will serve the kibbeling with remoulade sauce. Enjoy! 😉

成分は次のとおりです: Here are the ingredients:
(2人) (2 persons)
キベリング Kibbeling
タラの切り身 500 g - 500 g cod fish filet
小麦粉 130 g - 130 g wheat flour
ソーダ水 100 ml - 100 ml soda water
卵黄 1 個 - 1 egg yolk
塩 小さじ 0.5 - 0,5 teaspoon salt
調味料 Seasoning
パプリカパウダー 大さじ 1 - 1 tablespoon paprika powder
ガーリックパウダー 小さじ 1 - 1 teaspoon garlic powder
カイエンペッパー 小さじ 1 - 1 teaspoon cayenne pepper
黒コショウ 小さじ 1 - 1 teaspoon black pepper
塩 小さじ 2 - 2 teaspoons salt
レムラードソース Remoulade sauce
マヨネーズ 大さじ 5 - 5 tablespoons mayonnaise
新鮮なパセリ 1 握り - 1 hand fresh parsley
新鮮なチャイブ 10 g - 10 g fresh chives
小さな玉ねぎ 1 個 - 1 small onion
マスタード 小さじ 1 - 1 teaspoon mustard
ピクルス 3 個 - 3 pickles
黒コショウ 小さじ 1 - 1 teaspoon black pepper
ケッパーまたはマリネした山椒 - 2 tablespoons of capers or
大さじ2 marinated Sansho pepper


アニメーションとイラストは Tolk Talks Illustrations によって作成されました
Animations and Illustrations are made by Tolk Talks Illustrations:
  / keithtolk  

0:00 イントロ | Intro
1:07 調味料準備 | Seasoning preparation
2:49 レムラードソース準備 | Remoulade sauce preparation
6:55 キベリング準備 | Kibbeling preparation
6:29 プレゼンテーション | Presentation

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